besondere Restaurants in Deutschland
In manchen Restaurants sieht man sie schon: Tontöpfe mit Basilikum, Rosmarin und anderen Kräutern und Gewürzen, die Tische und Theke dekorieren. Sie laden regelrecht dazu ein, das Essen mit einem frischen Blatt Petersilie oder Majoran aufzupeppen. Selbst Gemüse und Gewürze ziehen Die Restaurantbetreiber haben die Frische wiederentdeckt und beziehen Sämereien für die Pflanzen bei flo-rea.com/de,Continue Reading “Frische Kräuter und Gewürze im Restaurant”
Nach einem wirklich gutem Essen schmeckt die Zigarette besonders gut. Das hat etwas mit dem Dopamin zu tun, das durch den Nikotinkonsum freigesetzt wird. Dopamin sorgt für Glücksgefühle. Doch nicht nur Nikotin, auch der Verzehr von gutem Essen regt unser Gehirn zur Dopaminproduktion an. Eine Zigarette oder gar eine edle kubanische Zigarre ist somit völligContinue Reading “Zur Abrundung eines gelungenen Essens”
Wie in allen Unternehmen ist die Prozessoptimierung auch im Bereich der Gastronomie und Hotellerie unerlässlich. Denn aufgrund des allgemeinen Wandels brauchen selbst die altbewährtesten Geschäftskonzepte mit der Zeit spezieller Anpassungen. Mit diesen ändern sich auch die Ansprüche und Bedürfnisse der Kunden. Idealerweise tragen die verschiedenartigen Maßnahmen der Optimierung dazu bei, einen effizienten und zuverlässigen ServiceContinue Reading “Prozessoptimierung: Das A und O im Gastrogewerbe”
Wenn sich beim Oktoberfest die Bedienungen ins Dirndl schmeißen, hat das nicht nur mit der Tradition zu tun. Der tiefe Ausschnitt ist verkaufsfördernd, und auf das „Holz vor der Hütten“ schauen vor allem ältere männliche Besucher. Ob es sich um runde Implantate handelt oder um eine natürliche Brust, ist dabei unerheblich. Wer als Frau inContinue Reading “Wohlfühlkörper bei der Arbeit als Servicekraft”
Essen und Getränke fotografieren ist nicht mehr nur ein Trend, für manche Menschen ist Food Fotografie sogar ein Lebensunterhalt. Im Auftrag von Köchen und Restaurants, aber auch von Produzenten ausgewählter Lebensmittel werden letztere aufwendig in Szene gesetzt und fotografiert. Auch Hobbyfotografen können perfekte Bilder schießen und bei Instagram viele neue Follower damit gewinnen. Doch wieContinue Reading “Food Fotografie mit dem iPhone – drei Tipps”
Es gibt zahlreiche Gasthäuser und -höfe, Hotels und Restaurants, die in erster Linie für ihre kulinarischen Köstlichkeiten bekannt sind. Darüber hinaus bestechen viele Lokale auch durch ihr einzigartiges Ambiente. Es gab bereits einfallsreiche Wirte, die einen ehemaligen Kuhstall zu einem Gourmetrestaurant umbauten. In Österreich findet man auch ein Restaurant mit eigenem Fenster vom Speisesaal inContinue Reading “Wenn Altbauten zu modernen Restaurants werden”
Weltweit ist Rauchen in Restaurants auf den Rückzug, in den meisten Ländern ist es verboten. Denn der Qualm stört Gäste, und das Esserlebnis leidet durch die Verpestung der Luft. Meistens müssen Gäste nach draußen gehen, wenn sie eine Zigarette genießen wollen. Dabei geht es auch einfacher: Tabakfreie Nikotinbeutel, auch Nikotin Pouches genannt, sind eine AlternativeContinue Reading “Nikotin auch im Restaurant zu sich nehmen”
Viele von uns kennen das Gefühl: Man würde eigentlich gerne mit dem Sport anfangen, traut sich aber nicht so recht. Man fühlt sich zu dick, zu unfit, zu gestresst. Irgendwie scheint Sport doch nicht das Richtige zu sein, obwohl man grundsätzlich nicht abgeneigt ist, ihm nachzugehen. Ein schlechtes Selbstbewusstsein führt bei vielen von uns dazu,Continue Reading “Niemals zu dick: Wie man sich selbst optimiert”
Das Hotel Sächsischer Hof ist ein traditionsreiches Gästehaus in der Theaterstadt Meiningen. Es ist das älteste Hotel der Stadt und geht bis ins Jahr 1798 zurück. 1843 ging der Sächsische Hof in das Eigentum der Fürsten Thurn und Taxis über. Der Sächsische Hof ist ein erstklassiges Hotel mit einer gehobenen Haute-Cusine-Gaststätte, der Posthalterei. Die GasträumeContinue Reading “Posthalterei Meiningen — das Feinschmecker-Restaurant”
Das Nikkei Nine befindet sich im Herzen Hamburgs an der Adresse Neuer Jungfernstieg 9 – 14, direkt an der Binnenalster. Es handelt sich um ein gehobenes japanisch-peruanisches Restaurant mit Bar und einem luxuriösen Ambiente. Die kulinarische Qualität und das gesamte Gastronomieangebot dieses exklusiven Restaurants fand bereits positive Erwähnung im weltberühmten Michelin-Guide. Delikatessen für Feinschmecker DasContinue Reading “Nikkei Nine – Japanisch in Hamburg”
